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银泉科技有限公司

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致力民生健康 科普健康好水

诚信力量 诚信力量栏目 7月4日

    

水知识

水是液体的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。水不仅是构成身体的主要成分,而且还有许多生理功能。

水的溶解力很强,许多物质都能溶于水,并解离为离子状态,发挥重要的作用。不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液,便于消化、吸收和利用;水在人体内直接参加氧化还原反应,促进各种生理活动和生化反应的进行;没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动。

本期做客《诚信力量》的嘉宾就是一位从事水营养的研究者他这一生都在和水打交道并为中国水事业贡献了自己的一份力量,他就是银泉科技有限公司创始人王开教授。


王开



银泉科技有限公司创始人

北京大学客座教授

高级工程师

营口市站前区老科技者协会主席

国际水处理研究会执行会长

北京人才资源开发协会副会长

中国管理科学院学术委员会特约研究员



节目中王开教授为我们科普了五种饮用水处理的相关方法。他讲道:目前中国水处理市场有五种处理方法,分别是:过滤法、杀菌法、离子电解法、磁化处理法、过滤添加法。这五种处理方法都有他们存在的价值也有他们的不足。

五种水处理方法


过滤法

把水变干净,终结病毒病菌、有机化合物以及一些不好的物质。

弊:(1)水中最小的物质是病毒病菌,病毒病菌不在了,其他好的物质也都处理掉了。(2)饮用水越纯净,对人体污染伤害越大,但这只是针对长期,短期是没问题的。(3)一切过滤方法都有二次污染。


杀菌法

利:能把病毒病菌杀得一干二净,不管是臭氧杀菌、紫外线杀菌,还是广谱杀菌、光波震荡杀菌法,都能把水中的病毒病菌杀掉,并且把水中对人体有益的物质全部保留。


弊:杀菌效果最佳,却唯独处理不了水中的有机化合物以及重金属。一切工业文明的副产物都是有机化合物。比方说农药的残留物、化肥的残留物、包括汽车尾气等,都是工业文明的副产物。从饮用角度讲,杀菌法比过滤法好,从工业角度讲,过滤法是最好的。


离子电解法

利:处理过的水确实能够对身体不适产生功效,还能解酒醉、解烟毒等。

弊:不能作为长期饮用水,长期饮用人为制造的碱性水,会催促人衰老,严重的会使人猝死。


磁化处理法

利:目前水处理争议最少的方法。李时珍在《本草纲目》当中有一段话,李时珍说“磁处理过的水,能去疮瘘、长肌肤、常饮令人有子、易壮阳、易入酒。”磁有能量,磁能改善体内微循环。

弊:但是李时珍说这段话是在五百年前的明代,那个时候,没有工业文明,青山绿水,所有的水经磁处理过后,那绝对是好水,而今天的中国已然成为第二大经济体,水中的有机化合物太多,而磁唯一处理不了的就是有机化合物。


过滤添加法

利:先把水处理干净,然后添加一些对人体有好处的矿物质和微量元素。

弊:人体不吸收任何人工所添加的矿物质和微量元素,人体只吸收自然状态下的离子状和有机物。添还不如不添,反其还对人体有伤害。





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